La Semana del Pincho es uno de los acontecimientos culinarios y sociales más importantes de Navarra, en el que los establecimientos navarros se esfuerzan en crear pequeñas obras de arte para deleitar a todos los paladares. Podemos decir que se ha convertido en clásico imprescindible de la primavera navarra. Se trata de una fiesta gastronómica que acoge a miles de visitantes de todo el país y el extranjero.   La Semana del Pincho de Navarra organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, que en 2019 cumplió 21 años.